食品安全宣传教育活动方案供借鉴

下面是小编为大家整理的食品安全宣传教育活动方案供借鉴,供大家参考。

　食品安全宣传教育活动方案 3 3 篇供借鉴

　为进一步普及师生食品安全知识，增强全社会对食品安全的参与意识，动员全社会关心、支持和参与食品安全工作，根据国务院食品安全办及省、市、县食安办等文件精神，结合我县实际。特制订本实施方案。

　 一、活动时间

　 20xx 年 6 月 16 日至 6 月 23 日

　 二、活动主题

　 20xx 年全县学校食品安全宣传周的主题为：“尚德守法，品牌引领，全面提升食品安全法制化水平”。

　 三、活动目的

　 1、在广大青少年中普及食品安全知识，增强自我保护的意识和能力。

　 2、进一步加强学校食品安全管理，保障中小学生的健康和安全。完善全社会共同参与的学校食品安全监督管理体系。

　 四、活动内容

　 1、营造宣传氛围。宣传周活动期间，各学校在学校显著位置悬挂食品安全宣传周宣传标语、横幅，宣传食品安全知识，

　 2、突出活动主题。各中小学校利用宣传栏、校园广播、讲座、主题班队会、国旗下讲话、家长会、知识竞赛、手抄报比赛、致学生家长一封信等多种形式在师生及家长中开展食品安全科普知识宣传活动。

　3、开放学校食堂。开展学校食堂开放日活动，邀请学生家长参观学校食堂，提出改进意见。

　 4、开展管从业人员培训。对学校食堂从业人员开展普法宣传、业务培训、警示教育等食品安全主题活动，组织学校食堂管理人员进行食品安全管理经验交流，充分解读学习新修订的《学校食品安全法》内容。

　 5、完善应急预案。进一步完善学校的食品安全预案，提升学校食品安全管理水平。

　 6、发挥示范作用。选取学校食堂管理示范单位，组织召开学校食堂管理现场观摩会、典型经验交流会，推广好经验、达到示范辐射效果。

　 五、活动要求

　 1、各中小学要加强组织领导，细化活动方案，创新活动形式，确保活动取得成效。

　 2、充分激发师生、社区及家长的参与热情，突出宣传周主题，讲求实效，避免形式主义。

　 3、做好学校食品安全宣传周活动成效和经验总结工作，各乡镇（街道）县直学校总结报告电子版于 6 月 26 日前报县教育局体卫艺科。

　 食品安全宣传教育活动方案参考例文【三】

　 为普及食品安全科学知识，宣传食品安全法律法规，增强教育系统广大师生对食品安全的参与意识，切实提高全市教育系统食品安全

　水平，根据上级有关文件精神和食品安全宣传周活动实施方案的要求，特制定本方案。

　 一、指导思想和基本要求

　 坚持教育为本，求真务实，全员参与的原则，组织开展针对青少年群体特点的.食品安全科普宣教活动，通过激发广大青少年学生的参与热情，带动家庭成员和全社会树立共责意识与科学观念。

　 二、实施范围

　 全市各级各类学校

　 三、活动时间

　 6 月 10 日至 6 月 22 日

　 四、宣传主题

　 本次食品安全宣传周的主题是：尚德守法，品牌引领提升食品安全治理能力”。

　 五、宣传内容

　 宣传食品安全科普知识及有关食品安全的法律法规知识。

　 六、宣传形式

　 1、悬挂宣传条幅。

　 2、办一期宣传专栏。

　 3、办一期黑板报。

　 4、上一节健康教育课。

　 5、开一次主题班会。

　 七、工作要求

　1、加强组织领导。各级各类学校、幼儿园要充分认识开展宣传教育活动的重要意义，加强组织领导，精心组织实施，明确分工，积极筹划，充分利用宣传周的有利时机，提高学校食品安全水平。

　 2、制定实施方案。各单位要把食品安全周活动同“安全教育月”活动紧密结合起来，制定切实可行的宣传周活动方案，并认真组织实施，确保教育活动取得实效。

　 3、总结活动成果。各单位要对食品安全宣传周活动进行认真梳理总结，完善活动档案，形成书面总结报告，于 6 月 22 日前将总结报教育局安全科。

　食 品安全宣传教育活动方案 3 3 篇供借鉴

　活动目标

　 1、通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

　 2、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

　 3、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。

　 4、教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。

　 5、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

　 活动准备

　 1、真实案例《卡在喉咙里的五角星》；课件《进餐时》、《肚子为什么疼》；情景表演《好吃的鱼》

　 2、图片：（老鼠、苍蝇叮咬过的食物。过期的食物。腐烂变质的食物。假冒、劣质的食物。没洗干净的食物），

　3、每组一小筐（内有图片如：幼儿一边走一边喝水；吃饭时在说笑；吃大量的雪糕；把铅笔放入口中等），

　 4、一个铁制五角星、120 急救录音、一段轻音乐。

　 活动过程

　 一、激发兴趣

　 1、播放 120 急救录音，教师紧张提问：发生什么事啦?（幼儿相互猜测），

　 2、教师出示一个小小的铁制五角星，故作神秘：“要想知道发生什么事?还要从这个小小的铁制五角星说起。”

　 二、真实案例《卡在气管里的五角星》进入

　 教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5 岁的龙龙突然咳嗽不停，喘不气来，躺不下，又坐不下，可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母叫来医院的急救车，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说：“以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。”

　 讲述完后提问：

　 1、龙龙的身体好受吗?

　 2、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样?

　 3、医生从他气管里取出了什么?为什么会这样?

　4、医生对龙龙说了什么?

　 5、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中?

　 教师感慨：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。

　 三、观看课件、情景表演深入

　 1、课件《进餐时》

　 内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。

　 教师和幼儿一边观看一边讨论：小朋友这样做，对吗?为什么?

　 教师参与发言：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。

　 2、课件《肚子为什么疼》

　 内容：一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃，妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃，妈妈说：“冬冬，等洗干净了再吃。”“我不怕脏”冬冬吃了很多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。

　 观看后讨论：

　小朋友，冬冬的肚子为什么会疼?说一说，你是怎样做的?

　 观看图片：

　 （1）老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

　 （2）过期的食物。

　 （3）腐烂变质的食物。

　 （4）假冒、劣质的食物。

　 （5）没洗干净的食物。

　 分析比较：这些东西你吃过吗?说一说，这些东西为什么不能吃?

　 小结：大街上的烧烤的东西特别不卫生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干净。买食物一定要有质量安全标志，保制期内的食物。一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃，否则会食物中毒的。

　 3、教师与幼儿配合情景表演《好吃的鱼》

　 内容：今天是星期天，明明的妈妈买来了一条大鲤鱼。做了一道好吃的葱油鲤鱼。明明闻着香香的味道忙地吃了起来，妈妈说：明明，别着急，把鱼刺弄干净了在吃，但明明可着急了，突然，喉咙里卡住了鱼刺，明明难受得哭起来了。妈妈一边安慰明明，一边带他到医院后，医生阿姨帮他把鱼刺取出来了。

　 提问：

　 （1）明明应怎样吃鱼?

　 （2）鱼刺卡在喉咙里该怎么办?

　孩子共同总结：小朋友吃鱼时，一定要仔细把鱼刺弄干净再吃，一旦鱼刺卡住了，小朋友也不要哭，因为越哭，鱼刺就陷得越深，应赶快告诉妈妈或老师，带你到医院去治疗。

　 四、游戏“判断对错”渐入

　 分组进行游戏：

　 1、上幼儿园时，没有生病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园。

　 （用课件显示动画的儿童专家提醒：）不生病时，不能随便吃药，否则也会对身体造成伤害。而且爸爸、妈妈的药更不能吃，有可能造成中毒，后果非常严重。

　 2、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。

　 （用课件显示动画的儿童专家提醒：）小朋友听过有很多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗?果冻我们小朋友尽量不吃，即使要吃时，一定要用小勺弄碎了再吃。特别是小的孩子一定不要吃小的果冻。

　 3、夏天来了，天气太热，我喝了饮料，又吃雪糕。

　 （用课件显示动画的儿童专家提醒：）夏天天气虽然很热，但也尽量少吃雪糕，因为雪糕太凉容易让胃宝宝难受的。

　 4、小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里玩。

　 （用课件显示动画的儿童专家提醒：）玻璃球是危险物品，千万不要放在嘴里玩，容易出危险。

　 五、操作活动巩固

　1、请幼儿把小筐里认为做得不正确的图片挑出来，并说一说为什么。

　 例如：小朋友一边走一喝水，容易呛到。

　 2、师巡回观察幼儿引导幼儿互相讨论，主动操作。

　 六、师幼共同布置“不乱吃东西”主题墙

　 1、教师快速在主题墙画出笑脸和哭脸，幼儿把活动后的不正确的图片张贴在主题墙的哭脸中，正确的图片张贴在主题墙的笑脸中。（配上轻音乐），

　 2、教师在一旁鼓励幼儿，把其他不能吃的东西添画在主题墙上。

　 3、教师鼓励幼儿继续发挥想象和创意，设计“不乱吃东西”的家园互动小标语。

　 4、教师整理幼儿语言，一边读一边书写到主题墙上。

　 如：请家长、小朋友配合老师晨间一摸、二看、三查、四问。

　 请家长和老师共同关注小朋友的安全。

　 小朋友不带危险东西入园。

　 午睡前，兜里无异物。

　 小朋友少吃冷饮，果冻，不往嘴里乱放东西。

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